ベビーリーフのサラダ
2月 11, 2020
2020年2月11日。
この季節、上勝の葉物野菜は、だんぜん美味しくなります。
上勝の物産が並ぶ「いっきゅう茶屋」でベビーリーフを買いました。
柚香果汁1とオリーブオイル2と塩胡椒を良く混ぜて柚香のフレンチドレッシングをつくります。
これをベビーリーフの上にかけると上勝サラダの出来あがり。
上勝に来ないと食べれない冬の楽しみです。
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